Parrilla Gourmet
Brindamos un servicio de catering integral, con los más exquisitos platos de la gastronomía uruguaya. Incluye variedad de bocados y platos principales.
Con esta propuesta sus invitados podrán disfrutar del sabor y los beneficios de los alimentos elaborados a la parrilla, con una amplia variedad de cortes, carnes rellenas y verduras.
Paella
Un delicioso plato que puede encontrarse en los restaurantes de occidente, popularidad que ha hecho que la paella se haya transformado desde la receta original de la paella valenciana (de pollo, pato, conejo y caracoles) y hayan aparecido variantes como paella marinera, elaborada con una combinación de pescado y/o marisco; paella mixta; en ocasiones también denominada mar y montaña, consiste en una mezcla de carne y marisco (o pescado) y la paella de montaña, que incorpora distintos productos típicos de cada región tales como costilla, conejo y pollo.
Shawarma
La clave del éxito de esta original propuesta, está en el hecho que la cocción es frente al público (Cooking Show), donde el deleite comienza por la vista y el olfato, para luego lograr el encanto en el paladar.
El mismo consta de finas láminas de carne de cordero, vaca o pollo, asados en un asador vertical, presentados en un pan pita junto con ensaladas y aderezos típicos.
Todo esto es elaborado en forma artesanal, preparado con recetas familiares transmitidas de generación en generación.
Ensaladas
Si tuviésemos que nombrar todos los ingredientes que puedes poner en una ensalada no nos alcanzaría el tiempo. Los límites y las mezclas sólo las pone tu imaginación y tu despensa; desde frutas frescas o desecadas, queso, huevo o embutidos a hortalizas, verduras, frutos secos, semillas, pescados, conservas, patatas, pasta o arroz.
Alguna de las ensaladas que preparamos son: papa, mixta, césar, caprese, waldorf, repollo y griega, entre otras.
Comida Mexicana
La cocina mexicana contemporánea es el resultado del mestizaje entre la gastronomía de los diferentes pueblos en el territorio de México, con la tradición gastronómica de España. La cocina mexicana cuenta con algunos elementos básicos presentes en casi todos los platillos, y que determinan el sabor, color y textura de los mismos. Los elementos primordiales de la comida mexicana son el maíz, gran variedad de picantes como el chile o ají, las carnes rojas, los frijoles y el tomate.
